キャンプやバーベキューの定番、あのトロけるような焼きマシュマロ。
実は、おうちのフライパンでも簡単に楽しめちゃうんです。
焼き方のコツは意外と簡単。
中火で手早く焼き上げることと、マシュマロがフライパンにくっつかないようにアルミホイルかクッキングシートを敷くことです。
これだけで、ベタベタになったり焦げついたりする心配はありません。
もしも失敗しても大丈夫。
溶けすぎちゃったマシュマロや、ちょっと焦げてしまったマシュマロの救済法もご紹介します。
フライパン以外の道具を使った裏ワザもお教えしますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
上手に焼くためのポイント
フライパンで焼きマシュマロを作るとき、よくある失敗は「溶けすぎ」と「焦げすぎ」。
でも、心配いりません。
中火で手早く焼き上げることと、アルミホイルを上手に使うことで、こんな失敗とはおさらばできます。
具体的なコツを詳しくご紹介していきますね。
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中火で素早く焼くのがベスト
デリケートなマシュマロは中火で手早く焼くのがおすすめです。
この方法なら、外はカリッと、中はトロ～リの絶妙な焼き加減に仕上がります。
もしフライパンにマシュマロがくっついてしまっても、お湯をかけるだけで簡単に取れますよ。
アルミホイルを味方につけよう
アルミホイルかクッキングシートを使えば、マシュマロがフライパンに直接触れずに済みます。
フライパンに薄く油を引くのも効果的ですが、油の使いすぎには要注意。
小さめのマシュマロは爪楊枝に刺して焼くと扱いやすいですよ。
焼くときは、マシュマロ同士が触れ合わないよう、適度な間隔を開けましょう。
失敗してもおいしい！焼きマシュマロのアレンジレシピ
せっかく作った焼きマシュマロですが、もし失敗しちゃっても大丈夫。
むしろ、こんなおいしいアレンジメニューに変身させられちゃいます。
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溶けちゃったマシュマロで作る簡単シリアルバー
マシュマロが溶けてしまっても、これはこれで素敵なおやつの材料に。
溶けたマシュマロにコーンフレークやお好みのグラノーラを混ぜ込んで、冷蔵庫で冷やすだけで、手作りシリアルバーの完成です。
食べやすい大きさにカットしたら、おうちで作る特製おやつの出来上がり。
ちょっとしたコツをお伝えすると、甘さ控えめのコーンフレークやグラノーラを選ぶと、マシュマロの甘さとちょうどいいバランスになりますよ。
焦げちゃったマシュマロで作る、ちょっと大人なあったかドリンク
焦げてしまったマシュマロも、実は隠れた主役になれるんです。
焦げた部分を取り除いて、フライパンに牛乳を注ぎ入れ、中火でじっくり温めましょう。
マシュマロが牛乳に溶け込んだら、お好みでコーヒーやココアを加えて。
なんと、焦げマシュマロならではの香ばしさが、ドリンクに深い味わいを添えてくれるんです。
フライパン以外でも楽しめる！焼きマシュマロの作り方いろいろ
実は焼きマシュマロは、フライパン以外にもトースターやオーブン、ガスコンロでも作れちゃうんです。
道具によって食感や香りが変わるので、いろんな方法を試してみるのも楽しいですよ。
それぞれの器具を使った具体的な作り方は、これからご紹介していきますね。
ぜひ、お気に入りの焼き方を見つけてみてください。
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トースターで作る、お手軽焼きマシュマロ
トースターを使えば、とっても簡単に焼きマシュマロが作れちゃいます。
作り方は超シンプル！
まず、トースターのトレイにアルミホイルやクッキングシートを敷きます。
その上にマシュマロを並べたら、2～3分ほど焼いて、こんがり色がつくまでじっくり見守ってあげましょう。
温度設定には気を付けて、焦げすぎないようにするのがポイントです。
さらに美味しい食べ方として、焼きたてホカホカのマシュマロをパンにのせて、チョコレートソースをかけると絶品ですよ。
至福のおやつタイムの完成です。
オーブンで作る、ふんわりとろ～り焼きマシュマロ
オーブンを使えば、外はカリッと、中はふわふわトロ～リの焼きマシュマロが作れますよ。
まずは、オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、マシュマロを並べていきます。
温度は150度に設定して、約20分焼きましょう。
焼いている間、ときどき様子を見て、焦げていないかチェックしてあげてくださいね。
ガスコンロで作る、昔ながらの直火焼きマシュマロ
ガスコンロを使えば、キャンプ気分で焼きマシュマロが楽しめます。
串に刺したマシュマロを直火で優しく炙りながら、ゆっくり回転させてあげましょう。
焦げないように気を付けながら、全体をまんべんなく焼いていきます。
キッチンがIHの場合は、卓上の小型ガスコンロを使うのがおすすめです。
お部屋の中でちょっとしたキャンプ気分を味わえますよ。
焼きマシュマロの上手な作り方とアレンジレシピまとめ
ふわふわのマシュマロ、実は焼くのにちょっとしたコツが必要なんです。
溶けやすくて、フライパンにくっつきやすい性質があるので、ポイントを押さえて作るのがおすすめです。
まず、基本の焼き方をマスターしましょう。
火加減は中火で、手早く焼き上げるのがコツ。
フライパンにアルミホイルかクッキングシートを敷いたり、油を薄くひいたりすると、くっつきや焦げを防げますよ。
もしも失敗しちゃっても大丈夫。
溶けてしまったマシュマロは、コーンフレークやグラノーラと混ぜ合わせて冷やすと、おいしいシリアルバーに大変身。
焦げちゃったマシュマロも捨てないで！
牛乳やココアと一緒に温めると、香ばしい風味のあったかドリンクになるんです。
さらにフライパン以外にも、トースターやオーブン、ガスコンロでもマシュマロは焼けちゃいます。
いろんな方法を試して、自分好みの焼きマシュマロを見つけてみてくださいね。
